Október 28-31. között zajlik Békés megye centrumában a 20. Csabai Kolbászfesztivál. 19 éve, amikor 1997-ben az első történés megnyitotta a kapuit, talán csak dr. Ambrus Zoltán, a rendezvény megálmodója hitt benne, hogy ötlete javában túlél mindent és mindenkit. Ugye 19 év majd’ egy emberöltő; és aki ebbe az időintervallumba beleszületett, annak már alap, aki korábban, annak meg már természetes, hogy hozzátartozik Békéscsabához ez az október végi négy nap. Hégely Sándor fesztiváligazgatóval beszélgettem.

 

Amikor az ember eléri a huszadikat, ha nem is áll meg, mert akkor még fűti a tesztoszteron, de talán egy pillanatra a tükörbe néz. A kvázi harmadik gyermeketek, a Kolbászfesztivál is huszadikba lép az idén; számodra ez mit jelent?
Egy kerek születésnapot az ember mindig igyekszik felejthetetlenné tenni – főleg, ha a gyermekéről van szó. Mi is így érezzük, és valószínűleg tőlünk is ezt várják, hogy a 20. a korábbiaknál is nagyobb és különlegesebb legyen. Alapvetően mindig az a célunk, hogy az előzőt mind a program, mind a kialakítás szempontjából még egy picit túllépjük.

Mivel a lehet még tromfolni? Netán a fesztiválpalackból még néhány titok a szabad levegőre vágyakozik?
A start előtt már illik felfedni minden titkot, mivel az a cél, hogy minél több látogatónk legyen. Sok mindenben megújulunk, egyre nagyobbak vagyunk, hűek vagyunk a hagyományainkhoz, visszatekintünk a 20 évre, nem csak a fesztiválon, hanem az erre az alkalomra kiadott Csabai... című könyvben is. Külföldi sztárfellépőkkel tesszük még ünnepibbé ezt a négy napot.

 

Igaz, hogy meg akartátok hívni Bud Spencert, vagy az csak egy kacsa volt?
Nem volt kacsa. Minden le volt egyeztetve, megbeszéltük, hogy Rómában egy privát gép várja és a repülőgép közvetlenül a csabai reptéren szállt volna le.

Mi lett volna a szerepe?
Felkértük, hogy vegyen részt a szombati gyúrás zsűrijében, és nagyon örültünk volna, ha csak sétálgat, és jól érzi magát az emberek között a fesztiválon.

Tulajdonképpen a babban is van kolbász.
Így van; és úgy gondoltam, ha egy népszerű világsztárt szeretnénk elhívni a kolbászfesztiválra, aki beleillik egy ilyen gasztronómiai fesztivál hangulatába, akkor Bud Spencer lehetett volna a legjobb.

Sajnos az élet közbeszólt.
Sajnos. De léteznek olyan népszerű emberek is, akik nem a meghívásunkra érkeznek. Például nemrégiben egy neves médiaszemélyiséget szerettem volna a zsűribe megnyerni, aki azt mondta, hogy rossz híre van számomra: a fesztivál ideje alatt már programja lesz; a jó hír pedig az, hogy hamarosan találkozni fogunk, mert az említett másik program épp a kolbászfesztivál lesz. Méghozzá a barátaival fog gyúrni a kolbásztöltő versenyen. Szóval jönnek az emberek, akár a hírességek maguktól is Csabára.

 

És hogy jön a képbe a Modern Talking és a Thomas Anders?
Ő egy olyan világsztár, aki az én időmben volt a csúcson, de a mai napig a világ nagyszínpadjain koncertezik. Szerintem nagyon is beleillik ebbe a miliőbe. Ráadásul eleinte sokan el sem hitték, hogy itt lesz, hiszen egy ilyen vidéki fesztiválra talán még soha nem hívtak meg ekkora sztárt.

Jövőre már a Stones jön.
Annak én örülnék a legjobban. Egyébként a fiam mindig azt kérdezi, hogy a U2-t el tudjuk-e hívni, mindig mondom, hogy persze eltudjuk hívni csak nem jönnek el.

Kolbászfronton mi lesz a többlet?
Alapvetően a gyúrásra minden évben 20-30 asztallal többet teszünk ki. Az idén azonban nagyon nagyot lépünk: 150 asztallal növeltük meg a létszámot.

Az már egy plusz sátornyi tömeg.
Igen. Ráadásul ez a 150 asztal egy hónappal a fesztivál előtt elfogyott – így szombaton 750 csapat fog gyúrni. És a szokásos két nagysátor helyett három lesz, plusz ugye a sportcsarnok, mint a központi gyúróhely. A többi napokon is a csarnokban zajlanak a gyerekprogramok; a másik három helyszínen pedig a színpadi produkciók, illetve a többi verseny: a szárazkolbász verseny, nyugdíjas és hátránnyal élők versenye, a gyermekgyúró verseny és a töltöttkáposzta-főző verseny is.

Lesz idén is kolbászkirály?
Természetesen! És erre a titulusra mindig minden bajnok nagyon büszke. Tavalyelőtt Péli Pista volt, és tuti, hogy otthon titokban mindig a nyakában van a 2014-es érem. 2015-ben pedig ifj. Szaszák Ádám volt a király.

 

Forrás:http://hir6.hu/